Trứng luộc dưa chuột cà chua kết hợp trứng gà, dưa chuột, cà chua; các nguyên liệu được luộc và sơ chế đơn giản để giữ kết cấu tự nhiên, sau đó dùng ngay. Món có nguồn protein vừa phải từ các nguyên liệu chính.
Luộc trứng đến khi lòng trắng và lòng đỏ chín hoàn toàn, làm nguội và bóc vỏ.
Dưa chuột và cà chua rửa sạch, cắt miếng.
Cắt trứng làm đôi và xếp cùng rau.
Dùng ngay, không cần sốt béo.