Salad Thuần chay Bữa trưa

Salad đậu phụ mè rang

Salad đậu phụ mè rang kết hợp đậu phụ, xà lách, dưa chuột, cà chua, vừng; các nguyên liệu được sơ chế, phối trộn và hoàn thiện bằng mè rang. Món có nguồn protein vừa phải từ các nguyên liệu chính.

15 phút chuẩn bị

276 KCAL

21.2g PROTEIN

11.6g CARBS

16.1g FAT

Nguyên liệu

Đậu phụ 150 g

Xà Lách 80 g

Dưa chuột 100 g

Cà chua 100 g

Vừng 10 g

Dầu ôliu 3 g

Cách chế biến

Đậu phụ để ráo và cắt miếng vừa; xà lách, dưa chuột và cà chua rửa sạch, để ráo; chuẩn bị 10 g vừng.

Áp chảo đậu phụ với 3 g dầu ôliu trên chảo chống dính đến khi các mặt vàng nhẹ.

Xà lách tách lá; dưa chuột và cà chua cắt vừa ăn.

Xếp rau củ và đậu phụ ra đĩa, rắc vừng rang lên trên và dùng ngay.

Dinh dưỡng

276.3 Calories

21.2g Protein

11.6g Carbs

16.1g Fat

4.1g Fiber