Salad Thuần chay Bữa trưa

Salad đậu phụ măng tây

Salad đậu phụ măng tây kết hợp đậu phụ, măng tây, cà chua, dưa chuột, xà lách; các nguyên liệu được sơ chế, trộn nhẹ để giữ độ tươi và độ giòn. Món có nguồn protein vừa phải từ các nguyên liệu chính.

20 phút chuẩn bị

258 KCAL

21.4g PROTEIN

12.5g CARBS

13.6g FAT

Nguyên liệu

Đậu phụ 150 g

Măng tây 100 g

Cà chua 100 g

Dưa chuột 80 g

Xà Lách 70 g

Dầu ôliu 5 g

Cách chế biến

Đậu phụ để ráo và cắt miếng; măng tây, cà chua, dưa chuột và xà lách rửa sạch, để ráo.

Áp chảo đậu phụ với 5 g dầu ôliu đến khi mặt ngoài vàng nhẹ.

Măng tây cắt khúc và chần nhanh trong nước sôi rồi để ráo; cà chua và dưa chuột cắt vừa ăn.

Xếp măng tây, rau củ và đậu phụ ra đĩa, trộn nhẹ và dùng ngay.

Dinh dưỡng

258.1 Calories

21.4g Protein

12.5g Carbs

13.6g Fat

5.7g Fiber