Salad Có thịt/cá Bữa trưa

Salad bò bông cải xanh

Salad bò bông cải xanh kết hợp thịt bò, bông cải xanh, cà rốt, dưa chuột, xà lách; các nguyên liệu được sơ chế, trộn nhẹ để giữ độ tươi và độ giòn. Món thiên về bổ sung protein từ nguồn đạm chính.

20 phút chuẩn bị

277 KCAL

30.0g PROTEIN

16.2g CARBS

10.2g FAT

Nguyên liệu

Bò loại I 120 g

Bông cải xanh 100 g

Cà rốt 60 g

Dưa chuột 80 g

Xà Lách 60 g

Dầu ôliu 5 g

Cách chế biến

Thịt bò thái lát mỏng; bông cải xanh, cà rốt, dưa chuột và xà lách rửa sạch, để ráo.

Làm nóng chảo, thêm 5 g dầu ôliu và áp chảo bò nhanh đến khi vừa chín; lấy bò ra.

Bông cải xanh tách nhánh và chần hoặc hấp vừa chín; cà rốt và dưa chuột cắt vừa ăn, xà lách tách lá.

Xếp rau củ và bông cải ra đĩa, thêm bò còn ấm lên trên và dùng ngay.

Dinh dưỡng

276.5 Calories

30.0g Protein

16.2g Carbs

10.2g Fat

5.7g Fiber