Món chính Thuần chay Bữa trưa

Cơm gạo lứt đậu đen ngô bông cải

Cơm gạo lứt đậu đen ngô bông cải lấy cơm gạo lứt làm nền, kết hợp đậu đen, ngô luộc, bông cải xanh; các thành phần được chế biến riêng và ghép thành một khẩu phần cân đối. Món đồng thời cung cấp lượng protein đáng kể và chất xơ.

20 phút chuẩn bị

777 KCAL

39.4g PROTEIN

131.1g CARBS

10.6g FAT

Nguyên liệu

Cơm Gạo lứt 140 g

Đậu đen 120 g

Ngô luộc 80 g

Bông cải xanh 130 g

Dầu ôliu 5 g

Cách chế biến

Dùng đậu đen và ngô đã nấu chín, để ráo.

Hấp bông cải đến vừa chín.

Đảo nhanh đậu đen, ngô và bông cải với dầu ôliu; không cần chiên lâu.

Dùng cùng cơm gạo lứt, có thể thêm tiêu và chanh.

Dinh dưỡng

777.2 Calories

39.4g Protein

131.1g Carbs

10.6g Fat

11.7g Fiber