Món chính Có thịt/cá Bữa trưa

Cơm gạo lứt bò xào giá ớt chuông

Cơm gạo lứt bò xào giá ớt chuông lấy cơm gạo lứt làm nền, kết hợp thịt bò, giá đỗ, ớt chuông xanh; phần đạm và rau củ được xào nhanh để giữ độ mềm của thịt và độ giòn của rau. Món thiên về bổ sung protein từ nguồn đạm chính.

20 phút chuẩn bị

437 KCAL

35.4g PROTEIN

45.7g CARBS

12.5g FAT

Nguyên liệu

Cơm Gạo lứt 150 g

Bò loại I 110 g

Giá 100 g

Ớt chuông xanh 70 g

Dầu ôliu 5 g

Cách chế biến

Thái bò và ớt chuông; giá rửa nhanh rồi để ráo.

Xào bò ở lửa lớn với dầu ôliu trong thời gian ngắn.

Cho ớt chuông và giá vào, đảo 2–3 phút để còn độ giòn.

Ăn ngay cùng cơm gạo lứt, không để rau xào quá lâu.

Dinh dưỡng

436.7 Calories

35.4g Protein

45.7g Carbs

12.5g Fat

4.6g Fiber