Canh mướp tôm biển nấu từ mướp, tôm biển, cho nguyên liệu vào theo thứ tự để giữ độ chín vừa và vị nước canh thanh. Món có nguồn protein vừa phải từ các nguyên liệu chính.
Mướp gọt vỏ, cắt lát; tôm bóc vỏ và băm hoặc để nguyên con.
Đun nước sôi, cho tôm vào nấu chín.
Thêm mướp, nấu 3–4 phút đến khi trong và mềm vừa.
Tắt bếp, thêm dầu ôliu nếu cần và nêm nhạt.