Canh, Súp & Cháo Thuần chay Bữa tối

Canh mướp nấm kim châm đậu phụ

Canh mướp nấm kim châm đậu phụ nấu từ mướp, nấm kim châm, đậu phụ, cho nguyên liệu vào theo thứ tự để giữ độ chín vừa và vị nước canh thanh. Món có nguồn protein vừa phải từ các nguyên liệu chính.

20 phút chuẩn bị

195 KCAL

19.2g PROTEIN

11.3g CARBS

8.1g FAT

Nguyên liệu

Mướp 170 g

Nấm kim châm 80 g

Đậu phụ 140 g

Cách chế biến

Mướp cắt lát, nấm kim châm cắt gốc và đậu phụ thái miếng.

Đun nước sôi, cho đậu phụ và nấm vào trước.

Thêm mướp, nấu vừa chín để giữ màu và độ mềm.

Nêm nhẹ và dùng ngay.

Dinh dưỡng

195.4 Calories

19.2g Protein

11.3g Carbs

8.1g Fat

3.3g Fiber