Bánh yến mạch việt quất sữa chua kết hợp yến mạch, việt quất, sữa chua không đường, trứng gà; trộn thành hỗn hợp vừa kết dính rồi nướng đến khi mặt bánh se và phần giữa chín. Tạo kết cấu mềm ẩm và hạn chế lượng dầu sử dụng. Món có nguồn protein vừa phải và bổ sung chất xơ.
Trộn yến mạch với sữa chua và trứng.
Fold việt quất vào nhẹ tay.
Nướng trong khuôn nhỏ đến khi tâm bánh chín.
Không thêm đường hoặc siro.