Bánh yến mạch hạt sen chuối kết hợp yến mạch, hạt sen và chuối tiêu; hạt sen và chuối được nghiền rồi trộn với yến mạch, sau đó hấp đến khi bánh định hình. Món có kết cấu mềm và vị ngọt tự nhiên từ chuối.
Hạt sen nấu mềm, để ráo và nghiền thô; chuối nghiền bằng nĩa.
Trộn hạt sen, chuối nghiền và yến mạch đến khi hỗn hợp kết dính.
Cho hỗn hợp vào khuôn nhỏ, dàn đều và hấp đến khi bánh định hình, chín hoàn toàn.
Để bánh nguội nhẹ rồi cắt miếng và dùng.