Bánh yến mạch dâu tây trứng kết hợp yến mạch, dâu tây, trứng gà; trộn thành hỗn hợp vừa kết dính rồi nướng đến khi mặt bánh se và phần giữa chín. Tạo kết cấu mềm, chắc và hạn chế lượng dầu sử dụng. Món nổi bật ở lượng chất xơ từ các nguyên liệu thực vật.
Dâu tây cắt nhỏ, trộn với yến mạch và trứng.
Cho hỗn hợp vào khuôn nhỏ.
Nướng đến khi bánh chín và dâu mềm.
Dùng ấm, không thêm đường.